Acerca de Bodega Vitet

A diferencia de muchas bodegas que mezclan variedades de uva para compensar las pérdidas de cosecha, nosotros seguimos una filosofía diferente. Creemos que una mezcla deliberada de diferentes variedades de uva, como Manto Negro y Cabernet Sauvignon, produce un vino más pleno y armonioso. Combinar la tradición con la tecnología moderna de bodega nos permite aprovechar al máximo el potencial de cada uva y mostrar lo mejor del terroir mallorquín.

Desde 2020, nos dedicamos al cultivo de variedades de uva cuidadosamente seleccionadas para extraer lo mejor de la tradición vitivinícola mallorquina. Nuestras uvas se cosechan cuidadosamente a mano para preservar su calidad natural. En la bodega, nos centramos en una elaboración delicada. El vino blanco se cría en depósitos de acero inoxidable para preservar su frescura. Nuestro vino tinto también se cría en barricas de roble, lo que le aporta profundidad y complejidad.

Las viñas de Bodega Vitet prosperan en el corazón de la soleada Mallorca. La región se caracteriza por días calurosos e inviernos suaves. Sus suelos ricos en minerales, intercalados con caliza y fósiles, ofrecen las condiciones perfectas para la viticultura. Estas condiciones climáticas permiten una maduración uniforme de las uvas, lo que confiere a nuestros vinos su frescura y equilibrio distintivos.